Рис с морепродуктами

Рис с морепродуктами

Предлагаю свой низкокалорийный вариант приготовления риса с морепродуктами.

Что понадобится:

  • упаковка замороженных морепродуктов — 500 гр
  • рис отварной — 400 гр
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • оливковое масло — 5 гр
  • чеснок — 3-5 зубчиков
  • соль, специи

Рис предварительно отварить до полуготовности.

Готовим рис с морепродуктами, оливковое масло на сковороде

Разогреть сковороду, влить на нее столовую ложку оливкового масла (5 гр), обжарить лук и натертую морковку, затем добавить замороженные морепродукты (можно предварительно не размораживать). Потушить на среднем огне около 10 минут.

Рис с морепродуктами, морепродукты замороженные

Тушим рис с морепродуктами

Через 10 минут добавить вареный рис и около 100 мл воды, посолить, добавить чеснок и специи. Тушить еще 20 минут на медленном огне под крышкой. Если в конце тушения останется достаточно много жидкости, то крышку снять, огонь увеличить и тушить до тех пор, пока лишняя жидкость не выпарится.

Кбжу в 100 гр риса с морепродуктами 110.1 ккал. белков — 10.4 гр, жиров — 2.2 гр, углеводов — 12.7 гр.

кбжу риса с морепродуктами

Добавить комментарий

Вы должны войти для комментирования.