Рисовая запеканка с куриной грудкой

Рисовая запеканка с куриной грудкой

Предлагаю вариант очень простого в приготовлении блюда — рисовой запеканки. Для приготовления такой запеканки потребуется вареный рис. Советую использовать рис не шлифованный, его нужно достаточно долго варить, поэтому использование в запеканке — это, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления.

Итак, нам потребуется:

  • не шлифованный вареный рис — 200 гр
  • куриная грудка сырая — 200 гр
  • лук репчатый — 1 шт
  • яйцо — 2 шт
  • йогурт натуральный — 100 мл
  • зерна кукурузы (или замороженный зеленый горошек)  — 20 гр, по желанию
  • соль, специи

Рецепт приготовления очень простой: разогреваем духовку до 180 С. В это время смешиваем все ингредиенты. Выливаем готовую смесь в форму. Форму ничем смазывать не надо. Готовим 40-60 минут. Минут за 10-15 до конца сверху посыпать сыром.

сырная корочка на рисовой запеканке

Теперь посмотрим на состав: в 100 гр такой рисовой запеканки всего 129.4 калории! Белков — 13.3 гр, жиров — 4.4 гр, углеводов — 9.2 гр.

кжбу рисовой запеканки

Добавить комментарий

Вы должны войти для комментирования.